真空包裝機(jī)的除氧作用具體是什么？

　　在人們生活和工作領(lǐng)域，各種各樣的塑料真空包裝比比皆是。輕便、密封、保鮮、防腐、防銹的塑料真空包裝遍及從食品到藥品、針織品，從產(chǎn)品制造到金屬加工廠及實驗室等諸多領(lǐng)域。塑料真空包裝應(yīng)用日益廣泛，推動了塑料真空包裝機(jī)的發(fā)展，也對其提出了更高的要求。

　　真空包裝的機(jī)理：其目的是為了減少包裝內(nèi)氧氣含量，防止包裝食品的霉腐變質(zhì)，包持食品的色香味，并延長保質(zhì)期。

　　真空包裝機(jī)的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微物物失去“生存的環(huán)境”。實驗證明：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時，大多數(shù)微生物將受到而停止繁殖。（注：真空包裝不能厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照 滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。）

　　長沙友聯(lián)包裝食品機(jī)械有限公司創(chuàng)建于2001年，系專業(yè)從事包裝機(jī)械研發(fā)、銷售和服務(wù)為一體的科技型包裝企業(yè)，擁有20多年的包裝機(jī)械行業(yè)的從業(yè)積累和竭誠服務(wù)廣大客戶的豐富經(jīng)驗。公司經(jīng)營的包裝機(jī)械品種多，規(guī)格全，能承接各類特殊規(guī)格要求的產(chǎn)品設(shè)計和定制。主要產(chǎn)品系列：全自動開箱/封箱/打包機(jī)系列；全自動套膜熱收縮機(jī)系列；/粉劑/液體全自動包裝機(jī)系列；全自動液體/醬料灌裝生產(chǎn)線；全自動無人化包裝生產(chǎn)等。